Carolin Roitzheim

Pasta alla Zozzona

Pflaumensalat mit Ziegenkäse und würzigen Haselnüssen

Brokkoli-Steaks auf Rote-Bete-Hummus

Knuspriger Dumpling-Salat mit Chili-Limetten-Dressing

Einfache Zucchini-Tarte mit Feta

Dahi Baingan (Geröstete Aubergine in Joghurt)

Feigen-Pasta mit Balsamico und Pinienkernen

Green Goddess-Gurkensalat mit Harissa-Kichererbsen

Tomaten-Aprikosen-Carpaccio mit Stracciatella und Pistazien

Geröstete Mais-Carbonara mit Zucchinistreifen

Aromatischer Grüne-Bohnen-Nudelsalat mit Knoblauch und Zitrone

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Kefir und Dill

Chilaquiles Rojos (Tortilla-Chips mit roter Salsa)

Gebackene Balsamico-Erdbeeren

Negimaki mit grünem Spargel (Japanische Rinderrouladen)

Bean-otto (Bohnen-Risotto) mit Lauch und Spinat

Buttrig-knusprige Pistazien-Nester

Cremiges Bananen-Curry

Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen

Dirty Martini mit Gin Mare

Cremige Kürbis-Curry-Udon

Mini-Ziegenkäse-Bällchen mit Pekannüssen, Cranberry und Rosmarin

Mandel-Bohnen-Püree mit geröstetem Kürbis und Gremolata

Würziger Karottensalat mit knusprigen Belugalinsen

Einfaches Tempeh Stir-Fry mit knackigem Gemüse