/images.kitchenstories.io/wagtailOriginalImages/R2617-photo-final-1.jpg)
Green Goddess Salat
/images.kitchenstories.io/userImages/4EDEF4CC-1F64-4AC1-8767-EB94507C8EC8_00c247b8.jpg)
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Messer, Schüssel (groß), Standmixer
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/3
- 300 g Weißkohl
- ½ Gurke
- 1 Frühlingszwiebeln
- Schneidebrett
- Messer
- Schüssel (groß)
Weißkohl und Gurke in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Geschnittenes Gemüse in eine große Rührschüssel geben.
Schritte 2/3
- 1 Zitronen
- 1 Zehen Knoblauch
- ½ Schalotte
- 10 g Schnittlauch
- 15 g Basilikum
- 15 g Babyspinat
- 40 g Cashewkerne (geröstet)
- 6 g Hefeflocken
- 40 ml Olivenöl
- ½ TL Salz
- Standmixer
Zitronen auspressen. Knoblauch, Schalotte, Schnittlauch, Basilikum, Spinat, geröstete Cashews, Hefeflocken, Olivenöl und Zitronensaft in einen Mixer geben. Mit Salz abschmecken. Alles glatt pürieren, dabei bei Bedarf mehr Olivenöl hinzufügen.
Schritte 3/3
- Tortilla Chips (zum Servieren)
Die grüne Soße mit dem geschnittenen Salat mischen, bis alles gut bedeckt ist. Mit Tortilla-Chips genießen. Guten Appetit!
Guten Appetit!
/images.kitchenstories.io/wagtailOriginalImages/R2617-photo-final-1.jpg)
Die mit einem Einkaufswagen 🛒 gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Die verlinkten Angebote stammen nicht vom Verlag. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, erhält die FUNKE Digital GmbH eine Provision von dem betreffenden Online-Shop. Für dich als Nutzer*in verändert sich der Preis nicht, es entstehen für dich keine zusätzlichen Kosten. Die Einnahmen tragen dazu bei, dir hochwertigen, unterhaltenden Journalismus kostenfrei anbieten zu können.