Karottenhummus

Karottenhummus

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Vanessa Göhlert

Vanessa Göhlert

Community Mitglied

ernaehrungstherapie-willenskraft.de
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
25 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
62½ g
Karotten
½ EL
Olivenöl
¼
Kichererbsen aus der Dose
½ TL
Kreuzkümmel
½ TL
gemahlene Kurkuma
¾ EL
Tahini
1½ EL
Zitronensaft
¼ TL
Salz
⅛ TL
Pfeffer
eine Prise Chili
etwas Wasser für die Cremigkeit
Nur in Deutschland verfügbar

  • Schritte 1/2

    Ofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Karotten schälen, der Länge nach vierteln und dreimal teilen, mit Olivenöl vermengen und für 20-25 Minuten in den Ofen geben.

    Ofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Karotten schälen, der Länge nach vierteln und dreimal teilen, mit Olivenöl vermengen und für 20-25 Minuten in den Ofen geben.

  • Schritte 2/2

    Wenn die Karotten geröstet sind, werden sie mit allen übrigen Zutaten püriert. Sollte die Masse zu fest sein, einfach etwas Wasser unterrühren und abschmecken.

    Wenn die Karotten geröstet sind, werden sie mit allen übrigen Zutaten püriert. Sollte die Masse zu fest sein, einfach etwas Wasser unterrühren und abschmecken.

  • Guten Appetit!

    Karottenhummus

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