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Karottenhummus
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Schritte 1/2
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Ofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Karotten schälen, der Länge nach vierteln und dreimal teilen, mit Olivenöl vermengen und für 20-25 Minuten in den Ofen geben.
Schritte 2/2
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Wenn die Karotten geröstet sind, werden sie mit allen übrigen Zutaten püriert. Sollte die Masse zu fest sein, einfach etwas Wasser unterrühren und abschmecken.
Guten Appetit!
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