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Hot gin toddy
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Zutaten
Utensilien
Stieltopf
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/2
- 1 EL Fenchelsamen
- 6 schwarze Pfefferkörner
- 2 Kardamomkapseln
- 100 g Zucker
- 125 ml Wasser
- Stieltopf
Fenchelsamen, schwarzen Pfeffer und Kardamom bei mittlerer Hitze in einen Topf geben. Toast für ca. 30 Sekunden. Aroma freizusetzen. Zucker und Wasser in den Topf geben. Hitze erhöhen und zum Kochen bringen, wieder senken, dann 5 Min. köcheln lassen.
Schritte 2/2
- 50 ml Gin
- 100 ml Wasser (heiß)
- 1 Zitronensaft
Gin auf zwei Tassen aufteilen und jeweils 1 EL Sirup und nach Geschmack großzügig Zitronensaft dazugeben. Mit Zitronenspalte servieren. Prost!
Guten Appetit!
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