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Cookies
Zutaten
Utensilien
Schüssel, Handrührgerät mit Rührbesen, Backpapier, Backblech
Schritte 1/6
Ofen auf 180°C Umluft vorheizen
Schritte 2/6
- 17⅞ g Butter
- 18⅝ g Zucker
- Schüssel
- Handrührgerät mit Rührbesen
weiche Butter und Zucker mit einem Mixer schaumig rühren
Schritte 3/6
- ⅛ Eier
Eier in die Butter-Zuckermasse geben und c.a 2 Minuten Mixen
Schritte 4/6
- ⅛ TL Backnatron
- 20 g Mehl
- ⅛ TL Salz
Mehl, Salz und Natron zusammenmischen und in die Schüssel geben und mit einem Löffel unterrühren bis ein Glatter Teig entsteht
Schritte 5/6
- 21⅜ g Mini-Schokoladentröpfchen
- Backpapier
- Backblech
Schokochips in den Teig Rühren. Und dann auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech in kleine Teighäufchen formen und drauf legen . Aber vorsicht die Cookies gehen auseinander also Platz lassen
Schritte 6/6
Cookies dann für c.a 10- 13 Minuten Backen. Beim herausnehmen sind sie noch sehr weich deswegen sollten man sie ausreichend abkühlen lassen
Guten Appetit!
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