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Die besten triple-chocolate-Cookies
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Zutaten
Schritte 1/6
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritte 2/6
- 20⅞ g Butter
- 16⅔ g brauner Zucker
- 16⅔ g Zucker
- ⅛ Ei
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Ei dazu geben.
Schritte 3/6
- 4⅛ g schwarzes Kakaopulver
- 37½ g Mehl
- ⅛ TL Salz
- ⅛ EL Backnatron
- ⅛ EL Backpulver
Mehl mit dem Kakaopulver, Salz, back Natron und Backpulver vermischen. Alles in den Teig einrühren.
Schritte 4/6
- 16⅔ g weiße Schokolade
- 16⅔ g Zartbitterschokolade
Die Schokolade hacken und unter den Teig heben.
Schritte 5/6
Den Teig mit einem Eisportionierer formen und auf ein Backblech geben.
Schritte 6/6
Die Cookies für 10 Minuten backen und auf dem Belch abkühlen lassen.
Guten Appetit!
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