Klassische Bloody Mary

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Anh

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Kontributor

„Selbes Rezept, neue Fotos! Wir haben diesem Rezept neue Bilder hinzugefügt (Mai 2024). Hier kommt unser Rezept für den Cocktail-Klassiker schlechthin: Bloody Mary. Wir lieben es, dass man das Rezept an seinen eigenen Geschmack anpassen kann: Ersetze den Tabasco durch eine andere scharfe Sauce, füge etwas Gurkenwasser (ca. 2 cl) oder sogar einen Hauch von Meerrettich hinzu. Wenn du Meerrettich verwendest, achte darauf, dass er fein gerieben ist, und gib etwa einen halben Teelöffel pro Person hinzu, wobei du darauf achten solltest, dass er mindestens eine Stunde lang ziehen muss. Sieb es ab, bevor du deinen Drink mischt, damit keine Stückchen in deiner Bloody Mary landen. Wenn du die Bloody Mary für Gäste vorbereiten willst, kannst du am Vortag alle Zutaten in einer Karaffe oder Flasche mischen und diese im Kühlschrank aufbewahren. Zum Servieren dann einfach in gekühlte, mit Eis gefüllte Gläser geben und dekorieren! Dafür eignen sich zusätzlich zu Sellerie und Zitrone beispielsweise auch auf Schaschlikspieße gesteckte grüne Oliven, Sardellen, Cornichons oder eingelegte Peperoni. Cheers!“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
5 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
MetrischImperial
12 cl
Wodka 🛒
30 cl
Tomatensaft
1 Stange
Staudensellerie (zum Garnieren)
1
Zitrone
4 Tropfen
Worcestershiresoße
10 Tropfen
Tabasco 🛒
Salz
Pfeffer
Eiswürfel (zum Servieren)
Meerrettich (optional)

Utensilien

Longdrinkglas, Messer, Schneidebrett, Zitruspresse, feine Reibe (optional), Jigger, Barlöffel

Nährwerte pro Portion

kcal191
Fett0 g
Eiweiß2 g
Kohlenhydr.8 g
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  • Schritte 1/3

    Die Gläser in den Kühlschrank stellen. Selleriestangen säubern und auf die Länge der Gläser zuschneiden. Von der Zitrone eine Spalte abschneiden, den Rest auspressen. Wenn du Meerrettich verwendest, diesen fein reiben.
    • 1 Stange Staudensellerie (zum Garnieren)
    • 1 Zitrone
    • Meerrettich (optional)
    • Longdrinkglas
    • Messer
    • Schneidebrett
    • Zitruspresse
    • feine Reibe (optional)

    Die Gläser in den Kühlschrank stellen. Selleriestangen säubern und auf die Länge der Gläser zuschneiden. Von der Zitrone eine Spalte abschneiden, den Rest auspressen. Wenn du Meerrettich verwendest, diesen fein reiben.

  • Schritte 2/3

    Zitronensaft, Wodka, Tomatensaft, Worcestershire-Sauce, Tabasco und Meerrettich (wenn verwendet) in einem Longdrinkglas vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gut umrühren.
    • 12 cl Wodka
    • 30 cl Tomatensaft
    • 4 Tropfen Worcestershiresoße
    • 10 Tropfen Tabasco
    • Salz
    • Pfeffer
    • Jigger
    • Barlöffel

    Zitronensaft, Wodka, Tomatensaft, Worcestershire-Sauce, Tabasco und Meerrettich (wenn verwendet) in einem Longdrinkglas vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gut umrühren.

  • Schritte 3/3

  • Prost!

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FAQ

Für eine Bloody Mary empfiehlt es sich, einen neutralen Vodka zu verwenden, der sich gut mit den anderen Zutaten vermischt.

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