Veganes Tiramisu

Veganes Tiramisu

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Carina 🦊

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„Dieses Rezept entstand damals durch Zufall, da in gewöhnlichen Tiramisu rohes Ei steckt. Später habe ich das Rezept komplett auf Vegan umgestellt und nutze seitdem entweder Zwieback oder um die Weinachtszeit rum Spekulatius.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Stück
66⅔ ml
vegane Schlagcreme
Beutel
Sahnesteif
20 g
Puderzucker
66⅔ ml
Kaffee (kalt)

Utensilien

Auflaufform

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  • Schritte 1/3

    • 66⅔ ml Kaffee (kalt)
    • 1 EL Amaretto

    Kaffee vorbereiten, abkühlen lassen und anschließend mit dem Amaretto mischen

  • Schritte 2/3

    • 133⅓ g Seidentofu
    • 66⅔ ml vegane Schlagcreme
    • Beutel Sahnesteif
    • 20 g Puderzucker

    Schlagcreme mit dem Sahnesteif steif schlagen, Puderzucker hinzugeben und Seidentofu anschließend ebenfalls unter mixen.

  • Schritte 3/3

    • 33⅓ g Zwieback
    • Auflaufform

    Eine Form mit den Zwieback auslegen und mit der abgekühlten Kaffee-Amaretto Mischung beträufeln. Die Hälfte der Creme auf den Zwieback geben, den restlichen Zwieback darauf geben und mit dem Rest Amaretto-Kaffee beträufeln. Anschließend die restliche Creme verwerten und nach belieben mit Kakao toppen.

  • Guten Appetit!

    Veganes Tiramisu

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