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Superfood-Frühstückskekse
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Zutaten
Utensilien
Backofen, Schüssel (klein), Schüssel, Gummispatel, Backblech, Backpapier
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/3
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- ⅓ EL Chiasamen
- 1 EL Wasser
- Backofen
- Schüssel (klein)
Ofen auf 180°C vorheizen. Chiasamen mit Wasser verrühren und 10 Min. quellen lassen.
Schritte 2/3
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- 33⅓ g Haferflocken
- 16⅔ g gemahlene Mandeln
- 6⅔ g Cashewkerne
- 6⅔ g Gojibeeren
- 5 g Leinsamen
- 8⅓ g Kürbiskerne
- 8⅓ g Sonnenblumenkerne
- ⅛ TL Backpulver
- ⅛ TL Backnatron
- 8⅓ ml Ahornsirup
- 8⅓ g Kokosöl
- Schüssel
- Gummispatel
Alle Zutaten in einer großen Schüssel zu einem Teig vermengen.
Schritte 3/3
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- Backblech
- Backpapier
Teig zu kleinen Keksen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Für ca. 15 Min. backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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