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Summer Rolls
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Zutaten
Utensilien
Pfanne, Schüssel
Schritte 1/3
- 2 Blätter Salat
- 2 Garnelen
- 1 Scheiben geräucheter Lachs
- ⅓ Karotte
- ⅛ Paprika
- ⅛ Avocado
- ⅛ Lauch
- ⅛ Gurke
- Pfanne
Garnelen in der Pfanne mit Öl anbraten. Salatblätter waschen und die restlichen Zutaten in Streifen schneiden.
Schritte 2/3
- 2 Blätter Reispapier
- ⅔ EL Frischkäse
- ⅓ EL schwarzer Sesam
- ⅓ EL weißer Sesam
Reispapier kurz in lauwarmes Wasser einlegen und auf der Arbeitsfläche auslegen. Anschließend mit Salat, Garnelen, Frischkäse, Sesam (schwarz & weiß) und den restlichen Zutaten befüllen. Das Einrollen erfordert etwas Übung. Belag am besten im oberen Bereich mittig auflegen. Links und rechts einklappen, dann von unten einrollen.
Schritte 3/3
- ⅔ EL crunchy Erdnussbutter
- ⅔ EL Sojasauce
- ½ EL Sriracha
- Schüssel
Für die feurige Soße die benötigten Zuaten vermischen. Wir wünschen guten Appetit.
Guten Appetit!
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