Spaghetti mit grünem Spargel

Schritte 1/10

• 250 g Spaghetti

Nudeln nach Packungsanweisung kochen

Schritte 2/10

• 250 g grüner Spargel

Die holzigen Enden des Spargels abschneiden und ihn anschließend in etwa 2 cm breite Stücke schneiden.

Schritte 3/10

• 20 g Butter

Butter in eine Pfanne geben und schmelzen lassen

Schritte 4/10

• 1 Zehe Knoblauch

Knoblauchzehe andrücken

Schritte 5/10

Spargel und Koblauch zu der Butter geben und etwa 4 Minuten leicht anbraten

Schritte 6/10

• Basilikum

Basilikum hacken

Schritte 7/10

Koblauchzehe aus der Pfanne nehmen (dient nur der Geschmacksgebung)

Schritte 8/10

• 150 ml Sahne
• Salz
• Pfeffer

Mit Sahne ablöschen, Basilikum zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Für etwa 2 Minuten köcheln lassen.

Schritte 9/10

• 50 g Parmesankäse

Parmesan reiben und zur Sauce geben

Schritte 10/10

Nudeln zur Sauce geben und servieren. Guten Appetit!

Guten Appetit!