Ramen

Ramen

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Celine Ludwig

Celine Ludwig

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„Perfekt für kalte Tage. Super einfache, wärmende und leckere Suppe. Du kannst die Zutaten auch gerne variieren. Lass es dir schmecken! 🍜“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
200 g
Ramen-Nudeln
1
Gemischte Zwiebeln
1 Zehe
Knoblauch
1 Packung
Suppengrün
1
geräucherter Tofu
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  • Schritte 1/5

    • 1 Gemischte Zwiebeln
    • 1 Zehe Knoblauch

    Zwiebeln und Knoblauch schneiden und im Topf anbraten.

  • Schritte 2/5

    • 25 g weiße Misopaste
    • 1 Packung Suppengrün

    Suppengrün in kleine Würfel schneiden und mit in den Topf geben. Anbraten und mit Wasser ablöschen, bis das Gemüse bedeckt ist. Die Misopaste hinzugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen.

  • Schritte 3/5

    • 200 g Ramen-Nudeln

    Die Nudeln extra abkochen.

  • Schritte 4/5

    • 1 geräucherter Tofu

    Zum Schluss, die Suppe abschmecken, je nach Geschmack und Qualität des Misos mehr hinzugeben. Den Räuchertofu schneiden und hinzugeben.

  • Schritte 5/5

    Je nach Bedarf die Nudeln hinzugeben und die Suppe genießen. :)

  • Guten Appetit!

    Ramen

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