Proteinpancaces

Name: Proteinpancaces
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 4 Eier; 300 g Mehl; 100 g Proteinpulver; 4 EL Zucker; 400 ml Milch; 2 TL Backpulver; 2 Prisen Salz

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

App öffnen

Kassandra

Community Mitglied

„Das Rezept kann natürlich auch ohne Proteinpulver gemacht werden und schmeckt super mit Sahne und frischen Beeren 🍓“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

5 Min.

Ruhezeit

15 Min.

Zutaten

2Portionen

Eier

300 g

Mehl

100 g

Proteinpulver

4 EL

Zucker

400 ml

Milch

2 TL

Backpulver

2 Prisen

Salz

Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Schüssel, Schneebesen, Pfanne

Schritte 1/5
- 4 Eier
- 4 EL Zucker
- Schüssel
- Schneebesen
Eier und Zucker schaumig schlagen
Schritte 2/5
- 100 g Proteinpulver
- 400 ml Milch
Die Milch mit dem Proteinpulver Schaken und zu der Zucker - Ei- Masse geben
Schritte 3/5
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 2 Prisen Salz
Restlichen trockenen Zutaten zu der Masse geben und vermengen
Schritte 4/5
- Pfanne
Teig 15 Minuten ruhen lassen und eine Mittelgroße pfanne mit Öl einschmieren und auf mittlere Hitze Vorheizen
Schritte 5/5
Eine kleine Kelle Teig in die Pfanne geben und ausbacken. Die Pancakes können gewendet werden wenn sich auf der Oberseite anfangen Bläschen zu bilden .
Guten Appetit!