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Proteinpancaces
Zutaten
Utensilien
Schüssel, Schneebesen, Pfanne
Schritte 1/5
- 4 Eier
- 4 EL Zucker
- Schüssel
- Schneebesen
Eier und Zucker schaumig schlagen
Schritte 2/5
- 100 g Proteinpulver
- 400 ml Milch
Die Milch mit dem Proteinpulver Schaken und zu der Zucker - Ei- Masse geben
Schritte 3/5
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 2 Prisen Salz
Restlichen trockenen Zutaten zu der Masse geben und vermengen
Schritte 4/5
- Pfanne
Teig 15 Minuten ruhen lassen und eine Mittelgroße pfanne mit Öl einschmieren und auf mittlere Hitze Vorheizen
Schritte 5/5
Eine kleine Kelle Teig in die Pfanne geben und ausbacken. Die Pancakes können gewendet werden wenn sich auf der Oberseite anfangen Bläschen zu bilden .
Guten Appetit!
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