/images.kitchenstories.io/wagtailOriginalImages/Porridge-Querformat-V2.JPG)
Porridge mit gebackener Birne und Nüssen
/images.kitchenstories.io/userImages/Kluth_Logo_final_12d14d2e.JPG){kind=logo}
Zutaten
Utensilien
2 Töpfe, Schneidebrett, Messer, Auflaufform
Schritte 1/4
- 2 Birnen
- 25 g Butter
- ½ TL gemahlener Zimt
- ½ EL brauner Zucker
- Topf
- Schneidebrett
- Messer
- Auflaufform
Birnen waschen, vierteln und ggf. entkernen. Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Birnen in eine ofenfeste Form geben, mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Zimt und Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) 25–30 Minuten backen.
Schritte 2/4
- 400 ml Milch
- 100 g Haferflocken
- Salz
- Topf
Milch oder Pflanzendrink in einen Topf geben und aufkochen. Mehrkornflocken (oder kernige Haferflocken) und 1 Prise Salz zugeben unter Rühren 1–2 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und abgedeckt 5 Minuten quellen lassen.
Schritte 3/4
- 2 EL Ahornsirup
- 50 g KLUTH Nusskernmischungen
- Salz
Inzwischen Ahornsirup in einem Topf erhitzen. Nusskernmischung nach Belieben grob hacken, mit 1 Prise Salz in den Topf geben und 2–3 Minuten karamellisieren lassen.
Schritte 4/4
Porridge mit gebackenen Birnenspalten in Schälchen füllen und mit und karamellisierter Nusskernmischung bestreut servieren.
Guten Appetit!
/images.kitchenstories.io/wagtailOriginalImages/Porridge-Querformat-V2.JPG)
Die mit einem Einkaufswagen 🛒 gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Die verlinkten Angebote stammen nicht vom Verlag. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, erhält die FUNKE Digital GmbH eine Provision von dem betreffenden Online-Shop. Für dich als Nutzer*in verändert sich der Preis nicht, es entstehen für dich keine zusätzlichen Kosten. Die Einnahmen tragen dazu bei, dir hochwertigen, unterhaltenden Journalismus kostenfrei anbieten zu können.