Penne Carbonara

Schritte 1/4

• 250 g Penne

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Nudeln darin bissfest garen.

Schritte 2/4

• 1 Zwiebel
• 200 g Speckwürfel

Währenddessen die klein gehackten Zwiebeln glasig anschwitzen, anschließend Speckwürfel zugeben und mitbraten

Schritte 3/4

• 2 Eier
• 1 Prise Salz
• 200 g geriebener Käse
• 1 Prise Pfeffer

Für die Soße Eier verquirlen, den geriebenen Käse dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritte 4/4

Die fertigen Nudeln zu den Zwiebeln und den Speckwürfeln geben, danach die Eimasse dazugeben und alles vermischen.