Mexikanische Hähnchen Tostadas

Schritte 1/2

• 2 Vollkorntortillas
• 72 g Hähnchenbrust
• 24 g Römersalat
• 48 ml Salsa
• 16 g Mais
• 12 g schwarze Bohnen
• ¼ TL Hühner-Boullion
• Pflanzenöl zum Einfetten

• Schneidebrett
• Backofen
• Backblech
• kleine Schüssel
• Grillpfanne
• Messer

Backofen auf 190°C vorheizen. Tortillas auf ein Backblech legen und mit Pflanzenöl einfetten. Ca. 10 - 15 Min. im Backofen rösten. In der Zwischenzeit Hähnchenbrust in der Grillpfanne braten, bis es durchgegart ist und anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. Romanasalat kleinschneiden. Salsa, Mais, schwarze Bohnen und Hühner-Bouillon in einer kleinen Schüssel vermengen.

Schritte 2/2

Tostadas jeweils gleichmäßig mit gegrillter Hähnchenbrust und Römersalat belegen und mit Salsa-Mischung servieren. Guten Appetit!

Guten Appetit!