/images.kitchenstories.io/communityImages/4fd0aa43cbc05d13b29495477cc7211b_f10352b1-0af0-4364-8038-19a5cc316b41.jpg)
Mediterraner Salat mit Kichererbsen
/images.kitchenstories.io/userImages/BCC02A66-24C3-4089-B045-C1223698EDD9_10ab4935.jpg)
Community Mitglied
Schritte 1/3
/images.kitchenstories.io/communityImages/4fd0aa43cbc05d13b29495477cc7211b_37c75078-6dc9-475e-bbed-ad8b9d7a2305.jpg)
- ½ Kichererbsen aus der Dose
- Salz
- ½ TL edelsüßes Paprikapulver
- ¼ TL gemahlener Kreuzkümmel
Kichererbsen abtropfen lassen und mit einem Geschirrtuch trocken tupfen. Auf einem Backblech verteilen und mit Salz, Paprikapulver und Kreuzkümmel würzen. Für 25 Minuten bei 225 Grad (Heißluft) in den Ofen geben.
Schritte 2/3
- ½ Romana Salatherz
- 25 g Rucola
- 25 g Spinat
- ½ Packung Fetakäse
- 5 getrocknete Tomaten
- 5 Kirschtomaten
- 25 g Kürbiskerne
Romanasalat, Rucola, Blattspinat und Tomaten waschen. Romanasalat, Tomaten und Kirschtomaten klein schneiden und zusammen mit dem Rucola und Blattspinat in eine große Schüssel geben. Die gebackenen Kichererbsen, den Fetakäse und die Kürbiskerne auf dem Salat verteilen.
Schritte 3/3
- 1 EL Honig
- 1½ EL Olivenöl
- 1 EL Limettensaft
Für das Dressing Honig, Olivenöl und Limettensaft vermengen und über den Salat geben. Gut durchmengen und genießen. :-)
Guten Appetit!
/images.kitchenstories.io/communityImages/4fd0aa43cbc05d13b29495477cc7211b_f10352b1-0af0-4364-8038-19a5cc316b41.jpg)
Die mit einem Einkaufswagen 🛒 gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Die verlinkten Angebote stammen nicht vom Verlag. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, erhält die FUNKE Digital GmbH eine Provision von dem betreffenden Online-Shop. Für dich als Nutzer*in verändert sich der Preis nicht, es entstehen für dich keine zusätzlichen Kosten. Die Einnahmen tragen dazu bei, dir hochwertigen, unterhaltenden Journalismus kostenfrei anbieten zu können.