Matcha-Porridge mit Weizenkleie

Matcha-Porridge mit Weizenkleie

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Melanie

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„Einfaches Rezept für den perfekten Start in den Tag. Kein Fan von Matcha? Dann lass es weg,😉 alternativ eignet sich auch ein Apfel mit etwas Zimt, solltest du keine Banane haben. Die Weizenkleie macht den Porridge besonders geschmackvoll. 😋“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
6 EL
Haferflocken
2 EL
Weizenkleie
500 ml
Hafermilch / Sojamilch
2 TL
brauner Zucker
3 TL
Matchapulver 🛒
50 g
Walnüsse
2
Banane
2 Spritzer
Zitronensaft
2 TL
Mandelmus 🛒

Utensilien

Kochlöffel, beschichtete Pfanne, Messer, Schneidebrett, 2 Töpfe, 2 Schneebesen

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  • Schritte 1/5

    Walnüsse mit braunem Zucker vorsichtig karamellisieren oder als Alternative ohne Zucker etwas anrösten. Achtung vor zu viel Hitze, Zucker brennt schnell an!
    • 2 TL brauner Zucker
    • 50 g Walnüsse
    • Kochlöffel
    • beschichtete Pfanne

    Walnüsse mit braunem Zucker vorsichtig karamellisieren oder als Alternative ohne Zucker etwas anrösten. Achtung vor zu viel Hitze, Zucker brennt schnell an!

  • Schritte 2/5

    Banane in Scheiben schneiden, die Hälfte für die Garnitur zur Seite legen.
    • 2 Banane
    • Messer
    • Schneidebrett

    Banane in Scheiben schneiden, die Hälfte für die Garnitur zur Seite legen.

  • Schritte 3/5

    Nach Vorliebe Hafermilch oder Sojamilch aufkochen. (Im Prinzip geht aber jede Milch)
    • 500 ml Hafermilch / Sojamilch
    • Topf
    • Schneebesen

    Nach Vorliebe Hafermilch oder Sojamilch aufkochen. (Im Prinzip geht aber jede Milch)

  • Schritte 4/5

    Haferflocken, Weizenkleie, die halbe Banane, Zitronensaft und Matcha zur Milch geben, vermengen und nach dem Aufkochen 5 min bei niedriger Hitze quellen lassen.
    • 6 EL Haferflocken
    • 2 EL Weizenkleie
    • 3 TL Matchapulver
    • 2 Spritzer Zitronensaft
    • Topf
    • Schneebesen

    Haferflocken, Weizenkleie, die halbe Banane, Zitronensaft und Matcha zur Milch geben, vermengen und nach dem Aufkochen 5 min bei niedriger Hitze quellen lassen.

  • Schritte 5/5

    In Schüssel füllen, mit übrigen Bananenscheiben, gerösteten Walnüssen und optional Mandelmus garnieren! Voila! 😋
    • 2 TL Mandelmus

    In Schüssel füllen, mit übrigen Bananenscheiben, gerösteten Walnüssen und optional Mandelmus garnieren! Voila! 😋

  • Guten Appetit!

    Matcha-Porridge mit Weizenkleie

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