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Low Calorie/Gesunder Lebkuchenkuchen
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Community Mitglied
Zutaten
Utensilien
Handrührgerät mit Rührbesen, Schüssel, Teigschaber, Silikonform, Backofen
Schritte 1/6
- 4 Eiweiße
- 2 TL Backpulver
- 200 g Magerquark
- 2 EL Backkakao
- 2 Kapsel Süßstoff
- 20 g Lebkuchengewürz
- 200 ml ungesüßte Mandelmilch
- 200 g glutenfreies Mehl
- Handrührgerät mit Rührbesen
- Schüssel
- Teigschaber
Alles in einer Schüssel zusammen mixen so das eine Teigmasse entsteht
Schritte 2/6
Den Backofen auf 180 grad umluft vorheizen
Schritte 3/6
- Silikonform
In eine Silikonbackform oder optional eine normale eingefettete Form geben
Schritte 4/6
- Backofen
Den Kuchen für ca. 30 min Backen .Je nach Backofen unterschiedlich (Stäbchenprobe)
Schritte 5/6
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Auf ein Teller geben ums 15 min Abkühlen lassen! Warm oder kalt schmeckt beides Toll
Schritte 6/6
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Nach belieben Toppen oder so essen (bspw. Schokodrops/Nussmuss/Glasur/Kakaonibs/etc.)
Guten Appetit!
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