Kokos-Reis

Name: Kokos-Reis
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: asiatisch
Ingredients: 300 g Milchreis; 400 ml Kokosmilch; 600 ml Wasser; 50 g Zucker; 1 Prise Salz; Obst

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Pluto

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„Unser absolutes Lieblings-Milchreis-Rezept!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

25 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

200 g

Milchreis

266⅔ ml

Kokosmilch

400 ml

Wasser

33⅓ g

Zucker

⅔ Prise

Salz

Obst

Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Topf, Pfanne

Schritte 1/3
- 200 g Milchreis
- 400 ml Wasser
- Topf
Milchreis mit Wasser für ca. 15-20 Minuten ohne viel Umrühren kochen. Hierbei darauf achten, dass der Milchreis noch bissfest ist.
Schritte 2/3
- 266⅔ ml Kokosmilch
- 33⅓ g Zucker
- ⅔ Prise Salz
- Pfanne
Anschließend Kokosmilch unter ständigem Rühren aufkochen. Salz und Zucker hinzugeben, danach den Milchreis unterrühren und schließlich die Kokosmilch soweit reduzieren, bis eine klebrige Masse übrig bleibt.
Schritte 3/3
- Obst
Mit Obst (gerne mit Mango ;) ) anrichten.
Guten Appetit!