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Knusprige Kichererbsen
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Community Mitglied
Zutaten
Schritte 1/4
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- 400 g Kichererbsen aus der Dose (abgetropft)
Den Ofen auf 100 Grad Heißluft vorheizten. Die Kichererbsen abtropfen und abspülen.
Schritte 2/4
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Kichererbsen in einem sauberen Geschirrtuch trocknen und die Schalen abreiben. Das Entfernen der Schale macht die Kichererbsen knuspriger ist aber nicht zwingend notwendig.
Schritte 3/4
- ½ TL geräuchertes Paprikapulver
- ⅓ TL Knoblauchpulver
- ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL getrockneter Oregano
- ½ TL Salz
- 1 TL Olivenöl
Kichererbsen in einer Schale mit den Gewürzen (können nach Belieben abgeändert werden) vermengen. Das Verwenden des Olivenöls ist optional, da die Kichererbsen auch ohne Öl knusprig werden.
Schritte 4/4
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Die Kichererbsen auf ein Backblech geben und auf mittlerer Schiene bei 100 - 120 Grad Heißluft für ca 60 - 90 Minuten trocknen.
Guten Appetit!
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