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Knusprige Kartoffel-Wedges
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Messer, 2 Schüsseln, Küchenpapier, Backblech
Schritte 1/4
- 6 Kartoffeln
- Schneidebrett
- Messer
Die Kartoffeln mundgerecht schneiden, vorzugsweise achteln.
Schritte 2/4
- Schüssel
- Küchenpapier
Die fertig geschnittenen Kartoffeln in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und 15min stehen lassen. Anschließend das Wasser ausgießen und die Kartoffeln mit einem Küchentuch abtrocknen.
Schritte 3/4
- 3 EL Öl
- ½ TL rosenscharfes Paprikapulver
- 1 EL Gemüsebrühe-Pulver
- ½ TL Pfeffer
- Schüssel
In einer Schüssel die Kartoffeln mit Öl, Paprikapulver, Gemüsebrühe, Pfeffer und Gewürze nach Wunsch vermischen.
Schritte 4/4
- Backblech
Die Wedges mit etwas Abstand von einander auf ein Backblech geben und bei 200Grad 35 Minuten backen.
Guten Appetit!
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