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Grüne Spargeltarte
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Community Mitglied
Zutaten
Utensilien
Backofen, Backblech, Schüssel, Schneebesen, Messer, Schneidebrett
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/2
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- 91⅔ g Blätterteig
- 50 g Gorgonzolakäse
- ⅔ Eier
- Backofen
- Backblech
- Schüssel
- Schneebesen
Backofen auf 180°C vorheizen. Blätterteig mit Backpapier auf ein Blech legen (Kanten umschlagen, damit ein Rand entsteht). Eine dünne Schicht Gorgonzolakäse darauf verteilen. Die Eier schlagen und auf die Käseschicht verteilen.
Schritte 2/2
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- 5 Stangen grüner Spargel
- ⅔ Zehen Knoblauch
- ⅔ EL Pinienkerne
- ½ TL Kräuter der Provence
- Salz
- Pfeffer
- Messer
- Schneidebrett
Spargel vorbereiten und Knoblauch hacken. Spargelstangen auf die Eimasse legen. Mit Pinienkernen, Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer bestreuen. Bei 180°C etwa 20 Min. goldbraun backen.
Guten Appetit!
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