Flammkuchen mit Ziegenkäse und Granatapfel

Schritte 1/3

• 1 Flammkuchenteig
• 200 g Crème fraîche

• Backblech

Den fertigen Flammkuchenteig (kann natürlich auch selbst gemacht sein) auf dem Backblech ausrollen und mit Creme Fraiche bestreichen.

Schritte 2/3

• 1 Granatapfel
• 1 Ziegenkäse Rolle
• 1 rote Zwiebel

Den Teig mit den roten Zwiebeln und Granatapfelkernen belegen. Achtung: den Feldsalat erst nach dem Backen drauf streuen. Anschließend die Ziegenkäserolle in feine Scheiben schneiden und auf dem Teig/Belag verteilen.

Schritte 3/3

• 50 g Feldsalat
• 2 TL Honig

Den Flammkuchen nach Anleitung (ca. 15min bei 200 Grad Umluft) backen. Anschließend den Feldsalat überstreuen und den Honig über dem Flammkuchen nach belieben verteilen

Guten Appetit!