Erdnussnudeln mit Chinakohl

Erdnussnudeln mit Chinakohl

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C

coco

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
83⅓ g
Asianudeln
333⅓ g
Chinakohl
2
Frühlingszwiebeln
133⅓ g
Tofu
40 g
Erdnussmus
1⅓ EL
Ahornsirup 🛒
1⅓ EL
Sojasauce
⅔ TL
Balsamico
⅔ EL
Olivenöl
⅔ TL
Ingwer
66⅔ ml
Wasser
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  • Schritte 1/4

    • 83⅓ g Asianudeln

    Asia-Nudeln abkochen & anbraten.

  • Schritte 2/4

    • 1⅓ EL Ahornsirup
    • 1⅓ EL Sojasauce
    • ⅔ TL Balsamico
    • ⅔ EL Olivenöl
    • ⅔ TL Ingwer
    • 66⅔ ml Wasser

    Erdnussbutter & Ahornsirup in Topf erwärmen. Dann Sojasauce, Balsamico, Olivenöl, etwas Ingwer & Wasser zugeben. Je nach gewünschter Konsistenz mehr / weniger Wasser.

  • Schritte 3/4

    • 333⅓ g Chinakohl
    • 2 Frühlingszwiebeln
    • 133⅓ g Tofu

    Tofu im Wok anbraten. Herausnehmen. Chinakohl & Frühlingszwiebeln im Wok braten. Dann Tofu zugeben & vermengen.

  • Schritte 4/4

    Anrichten : Erst Nudeln, dann Gemüse / Tofu und zuletzt die Erdnusssauce.

  • Guten Appetit!

    Erdnussnudeln mit Chinakohl

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