Einfacher Schokokuchen

Schritte 1/4

• 200 g Butter
• 400 g Schokolade
• 320 g Zucker

• Topf
• Rühr-Löffel

Als erstes schmelzt du die Butter, die Schokolade und den Zucker in einem Topf(am besten im Wasserbad). Und dabei rührst du immer wieder um.

Schritte 2/4

• 8 Eier

• Schüssel
• Handrührgerät mit Rührbesen

Du trennst die Eier und schlägst das Eiweiß mit einer Preise Salz zusammen steif. Das Eigelb rührst du in die Abgekühlte Schoko - Masse ein.

Schritte 3/4

• 100 g Mehl

• Handrührgerät mit Rührbesen
• Teigschaber

Das Mehl wird nun in die Masse gerührt. Anschließend wird noch der Eischnee unter die Masse gehoben.

Schritte 4/4

• Springform

Zuletzt füllst du die Masse in eine gebutteete Springform (ca. 24 cm ). Jetzt stellst du die Form in den kalten Backofen (180°C Umluft). Nach 40-45 min kannst du den Kuchen nun mit etwas Vanilleeis genießen. ;)