Brommbeerkuchen

Name: Brommbeerkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 180 g Butter; 2 Eier; 150 g Zucker; 300 g Magerquark; 1 Beutel Vanillezucker; 2 Beutel Backpulver; 200 g Mehl; 1 Prise Salz; 300 g Brombeeren

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Iris Ziegler

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

30 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Stück

360 g

Butter

Eier

300 g

Zucker

600 g

Magerquark

2 Beutel

Vanillezucker

4 Beutel

Backpulver

400 g

Mehl

2 Prise

Salz

600 g

Brombeeren

Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Küchenmaschine mit Schneebesen, Gummispatel, Kuchenform, Backofen

Schritte 1/6
- 360 g Butter
- 4 Eier
- 300 g Zucker
- Küchenmaschine mit Schneebesen
Butter, Zucker und Eier Schaumig schlagen
Schritte 2/6
- 600 g Magerquark
- 2 Beutel Vanillezucker
- 400 g Mehl
- 4 Beutel Backpulver
- 2 Prise Salz
- Gummispatel
Mehl, Backpulver sieben und Vanillezucker, Salz und Quark vorsichtig unterheben.
Schritte 3/6
- 600 g Brombeeren
- Kuchenform
Ein paar Beeren darunter mischen und in die Kuchenform geben, die anderen darüber verteilen.
Schritte 4/6
- Backofen
Backen, Umluft 180C in der Ofenmitte für 30-40min
Schritte 5/6
Auskühlen und Fertig
Schritte 6/6
En guete :)
Guten Appetit!