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Asia Sesam Nudeln
Zutaten
Schritte 1/3
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- ¼ Gurke
- 1½ Zehen Knoblauch
- 2 Stangen Frühlingszwiebeln
Gurken in feine Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und klein hacken und die Frühlingszwiebeln grob schneiden.
Schritte 2/3
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- 250 g Ramen-Nudeln
- 2 EL Sojasauce
- ½ EL Tahini
- ½ EL Chilipaste
Knoblauch in einer Pfanne mit Öl anbraten. Nach ca 2 Minuten die Frühlingszwiebeln hinzufügen. Dann die Sojasoße, das Tahini und chillipaste hinzufügen und alles gut vermengen. Währenddessen die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und etwas Nudelwasser an die Soße geben. Köcheln lassen.
Schritte 3/3
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- ½ EL Sesam
Die Nudeln abgießen und dann mit der Soße vermengen. Jetzt können wir auf tuen. Die Nudeln toppen wir noch mit Sesam und den Gurken und dann heißt es „Guten Appetit“
Guten Appetit!
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