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Christian Ruß
Test Kitchen Manager and Chef
Honigpudding mit Sesam-Reis-Crumble und Passionsfrucht
Christian Ruß
Krosse Ente mit Selleriepüree und Weintraubensalat
Christian Ruß
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Dashi-Gel und Pflaumensoße
Christian Ruß
Gewürztofu-Dumplings in Pilzfond
Christian Ruß
Thunfisch-Tatar mit Wasabi, Gurke und Krabbenchips
Christian Ruß
vegetarischGeröstete Romana Salatherzen mit Ingwer-Marinade und scharfer Mayo
Christian Ruß